Estudantes das 5ª e 7ª fases do curso de Nutrição Semipresencial da Unesc Araranguá participaram, na segunda-feira (1º), de uma visita técnica à sede da Essential Nutrition, referência nacional e internacional no segmento de suplementos alimentares e produtos voltados à saúde e bem-estar.
A atividade teve como objetivo aproximar teoria e prática, proporcionando aos acadêmicos uma experiência alinhada às exigências do mercado de trabalho e permitindo o contato direto com os processos de desenvolvimento e produção da indústria.
Durante a visita, os estudantes conheceram a estrutura da empresa e acompanharam de perto como os conhecimentos adquiridos ao longo da graduação são aplicados na prática profissional, especialmente nas áreas relacionadas à suplementação nutricional e análise de alimentos.
Segundo o coordenador do curso de Nutrição Semipresencial da Unesc Araranguá, professor Edimar Zanoni, a iniciativa busca ampliar a visão dos acadêmicos sobre as diferentes possibilidades de atuação do nutricionista.
“O objetivo da visita foi mostrar na prática como o nutricionista pode atuar na prescrição de suplementação, além de apresentar os métodos bromatológicos utilizados pela indústria para determinar os valores nutricionais dos produtos. Essa aproximação com a realidade do mercado contribui significativamente para a formação dos nossos acadêmicos”, destacou Zanoni.
Ao longo da experiência, os acadêmicos puderam relacionar conteúdos estudados em disciplinas como Nutrição e Exercício Físico, Bromatologia, Ciência e Tecnologia de Alimentos e Suplementação, observando como ciência, inovação e tecnologia fazem parte do desenvolvimento dos produtos.
Para o coordenador, iniciativas como essa fortalecem o processo de ensino-aprendizagem e ajudam os estudantes a visualizarem novas oportunidades profissionais dentro de uma área que segue em constante expansão.
A visita técnica foi organizada pelos professores Edimar Zanoni e Sharon Freitas e integra as ações desenvolvidas pelo curso para fortalecer a formação acadêmica por meio de experiências práticas e da aproximação com o mercado de trabalho.
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