A cervejaria catarinense Saint Bier lançou uma nova variedade de cerveja fabricada com lúpulos plantados em Meleiro. A nova cerveja é uma German Pils, uma cerveja alemã com aromas florais, e com 4,5% de teor alcoólico.
O produtor do lúpulo usado é Carlos Kruger, um dos fundadores da Aprolúpulo e dono do sítio Paraíso dos Lúpulos. Além de plantar a variedade Cascade, há na plantação os lúpulos Centennial, Fuggle e Brewers Gold. “Sou um incentivador da plantação de lúpulo em sistema de agricultura familiar. O proprietário da Saint, Abraão Paes, também é um grande incentivador do lúpulo brasileiro e abraçou a ideia de fazer a primeira cerveja com o lúpulo da região”, conta Carlos.
A cerveja pode ser encontrada no formato chope e garrafa e foi batizada com nome de ‘Alma Catarina’.
