A Secretaria de Educação de Araranguá reforçou seu compromisso com a inclusão e o bem-estar, adaptando a merenda escolar para alunos com doença celíaca. Atualmente, oito estudantes da rede municipal recebem alimentação sem glúten, elaborada com ingredientes seguros como milho, arroz e mandioca. As cozinheiras e nutricionistas são capacitadas para evitar a contaminação cruzada e garantir refeições equilibradas. A iniciativa promove a saúde dos alunos e conscientiza a comunidade escolar sobre a importância do cuidado com restrições alimentares.
